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~今日は何の日?~

7月11日 UDF(ユニバーサルデザインフード)の日

 7月11日はUDF(ユニバーサルデザインフード)の日。。日本介護食品協議会の会員企業が、共通してこの名称と「UDFロゴマーク」を製品に使用することで、利用者に安心して選んでもらう事を目的に、日本介護食品協議会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、2003年7月11日に「ユニバーサルデザインフード(UDF)」の名称と、「UDFロゴマーク」が商標登録を受けたことから、7月11日とした。

ユニバーサルデザインフードとは

 全ての人のためのデザインという意味の「ユニバーサルデザイン」という考えからできた言葉で、「みんなに優しい食品」という意味。普段の食事から年寄り、歯を治療中の人などできる限り沢山の人が食べられる食品。

 日本介護食品協議会が定めた規格に適合した商品には、それを証明するロゴマークが付いている。

ユニバーサルデザインフード