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~今日は何の日?~

9月23日 おいしい小麦粉の日

 9月23日はおいしい小麦粉の日。日本でいちばん小麦粉の取り扱い種類が多い小売店として、多種多様な小麦粉の美味しさを知ってもらおうと、お菓子作りの材料や資材を扱う株式会社富澤商店が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、1543年9月23日に鉄砲と共に、小麦粉の主な用途であるパンも日本に伝わってきたという説から、9月23日とした。