カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

9月24日 海藻サラダの日

 9月24日は海藻サラダの日。食物繊維やミネラルたっぷりで低カロリーの「海藻サラダ」を多くの人に味わってもらおうと、海藻の加工販売などを手掛けているカネリョウ海藻株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、日本で最初に「海藻サラダ」を作ったカネリョウ海藻株式会社の髙木良一会長の誕生日(1930年9月24日)から、9月24日とした。

海藻と海草の違い

 海藻は胞子により繁殖するのに対し、海草は種子で繁殖します。私たちが食べているのはほとんど海藻の方です。