カレンダーをめくってみれば
～今日は何の日？～

毎月3日　くるみパンの日

　毎月3日はくるみパンの日。日本におけるアメリカのカリフォルニア産くるみの最大の用途がパンであったため、定期的にくるみパンに親しんで貰おうと、カリフォルニア くるみ協会が制定し、日本記念日協会が認定した。

　日付は、｢毎月来る3日｣ → ｢まいつきクルミっか｣というダジャレから毎月3日とした。

クルミの豆知識

　くるみは紀元前7000年頃から食べられており、人類が食用にしている最古の木の実で、日本では縄文時代から食べられていたと考えられている。現在はカリフォルニア州の生産量が世界全体の3分の2を占め、日本では長野県東御市が生産量日本一。

　くるみにはビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、ミネラルをはじめとした栄養素が豊富に含まれており、特に血液中の血栓をできにくくし、コレステロールを低下させるオメガ3脂肪酸を多く含んでいる。

　ちなみにくるみを漢字にすると｢胡桃｣と書く。