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~今日は何の日?~

2月13日 土佐文旦の日

 2月13日は土佐文旦の日。高知県が生産量日本一の「土佐文旦」を、より広く全国にPRするために、土佐文旦振興対策協議会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、2月が土佐文旦の旬の時期であること(2)んたん」と「土佐(13)」の語呂合わせから、2月13日とした。

土佐文旦とは

 土佐文旦は、高知県土佐市で生産されている文旦。出荷時期は2~3月、大きさは500~600g程度と文旦にしては小さめ。出荷量は900トン弱で、高知産文旦の9割近くを占める。香りがよく、果肉はみずみずしくて爽やかな甘みと独特の苦味があるのが特徴。

土佐文旦
引用元:ショップ土佐

文旦

 別名「ザボン」とも呼ばれるマレーシア原産の柑橘類で、日本には江戸時代に入ってきた。小さいものでも500g、大きいものだと2kg程度にまで育つ品種もある。西日本で多く栽培されており、その中でも高知県が国内生産量のおよそ9割を占める。