6月9日 ロックアイスの日
6月9日はロックアイスの日。ロックアイスの美味しさ、多様な使い方を更に多くの方に知ってもらうため、氷製品の製造販売などを手掛けている小久保製氷冷蔵株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、「
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ロックアイス®は、ただの氷ではありません。それは、毎日の生活をちょっと特別なものに変えるための名脇役です。パーティーから普段の食卓まで、さまざまなシーンで活躍し、飲み物やお料理を一段と引き立てます。この特別な氷を使えば、日常に小さな幸せと美しさをもたらすことができます。
ロックアイス®の魅力は、その製造過程にあります。徹底的に不純物を取り除き、長時間かけてじっくりと凍らせることで、透明度の高い純度の氷を実現しています。このプロセスにより、無味無臭で美しい氷が生まれます。
注水から始まり、エアレーションによる攪拌を経て、不凍液の中でゆっくりと凍らせる工程は、ロックアイス®が他に類を見ない品質を持つ理由です。水中の成分を氷に含ませずに凍らせるため、最終的には透明で美しい氷が完成します。
製氷から包装まで、一つ一つの過程で丁寧に手がけられ、厳しい品質管理のもとでお客様のもとへお届けされます。機械で砕かれた氷は、様々なサイズに選別され、食品安全衛生の基準をクリアした製品のみが厳密なチェックを経て出荷されます。
ロックアイス®は、お客様の日常に寄り添い、食卓を美しく彩ります。日々の飲み物やお料理を格上げし、特別な瞬間を演出するための最高のパートナーです。ロックアイス®で、毎日をもっと楽しく、もっと美しく。
