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3月23日 スジャータの日

 3月23日はスジャータの日。記念日を通して様々なスジャータ製品をPRしていく事を目的に、乳製品を中心とする食品事業などを手がけるスジャータめいらくグループが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、1976年3月23日に「褐色の恋人 スジャータ」として初めて発売されたことから、3月23日とした。

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 スジャータは、消費者に高品質なコーヒー体験を提供することを目指し、数々のこだわりを持って製品を製造しているブランドです。この名前は、修行中のお釈迦様に乳粥を差し上げたインドの娘、スジャータに由来しており、消費者にフレッシュで美味しいコーヒーを提供するという願いが込められています。

 スジャータの製品では、光による劣化を防ぐために茶色の容器を使用しています。これは、光の影響を軽減し、コーヒーの品質を保つための重要な配慮です。また、POV(過酸化物価)測定値を用いて製品の酸化度合いをチェックし、品質管理に努めています。

 さらに、スジャータでは、上蓋フィルムのデザインにもこだわっています。ポーション容器一つ一つにデザインを当てはめる「ピッチデザイン」という手法を採用し、消費者のコーヒータイムをより特別なものにするために努力しています。このデザイン戦略は、単なるコスト削減ではなく、消費者体験の向上を目指しています。

 スジャータは、持続可能なパーム油の調達にも注力しており、サスティナビリティの観点から「持続可能なパーム油生産を目的とする非営利団体RSPO」に加盟しています。また、トランス脂肪酸の対策として、健康を損なう可能性のある部分水素添加油を使用せず、トランス脂肪酸の削減に努めています。

 最後に、環境に配慮した包材の使用にも力を入れており、紙仕様の袋やバイオマスプラスチックを使用したポーション容器を採用しています。これにより、スジャータは脱炭素社会への貢献を目指しています。このように、スジャータは、品質、デザイン、サスティナビリティ、健康への配慮といった多角的なアプローチを通じて、消費者に最高のコーヒー体験を提供し、同時に社会的責任を果たしているのです。

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