4月4日 男前豆腐の日
4月4日は男前豆腐の日。男前豆腐店の商品の魅力を多くの人に伝えるという目的で、「男前豆腐」「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」「男勝りお嬢」などの豆腐商品を販売している男前豆腐店株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、「男前」という言葉は男性に限らず女性にも使われることから、女性の日である桃の節句（3月3日）と男性の日である端午の節句（5月5日）の真ん中ということで、4月4日とした。
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京都府南丹市に拠点を置く「男前豆腐店株式会社」は、2005年に設立された豆腐製造の企業です。個性的なパッケージデザインで知られる「男前豆腐」は、甘みが強い北海道産の大豆を使用し、独自の技術で滑らかな豆腐を製造しています。水にもこだわり、軟水を使用することで豆腐の味わいを引き立てています。また、社内には独特の文化があり、社員にはミドルネームが付けられるユニークな伝統があります。
工場見学では、豆腐の製造過程が紹介され、大豆をすりつぶし、豆乳とおからに分ける工程や、充填式製法による豆腐の製造が見学できます。この製法により、豆腐本来の旨味を逃さずに、衛生的で長期保存が可能な豆腐が完成します。加えて、男前豆腐店では豆腐を使った様々なアレンジレシピや、豆腐屋ならではのオリジナルグッズも販売しており、豆腐を通じた楽しい試みが行われています。
男前豆腐店の取り組みは、ただの豆腐製造にとどまらず、豆腐の新たな可能性を追求し、消費者に豆腐の魅力を多角的に伝えることを目指しています。その独特なブランドイメージと質の高い製品は、全国の豆腐ファンだけでなく、多くの人々に愛されています。
豆腐のこと
豆腐はほぼ水と大豆でできており、カルシウムや鉄分などのミネラルを豊富に含んでいる。ただしカルシウムは鉄分の吸収を阻害するため鉄分補給は期待できない。なお、副産物としてできる「おから」は法律上は産業廃棄物という扱いになっている。
ちなみに、豆腐の「腐」は腐るという意味ではなく、「柔らかく弾力のあるもの」という意味。
記念日とかいろいろ
4月の記念週間など
4月4日の記念日
豆腐の記念日
会社の記念日
- イチロクの日（1月6日）
- タビナカの日（1月30日）
- ２並びの日（セカンドラインの日）（2月10日）
- 三幸の日（3月5日）
- サンワの日（3月8日）
- ザグザグの日（3月9日）
- クラシアンの日（3月10日）
- サイマ（310）の日（3月10日）
- フォーサイトの日（4月3日）
- スタジオキャラットの日（4月27日）
- 北海道よつ葉記念日（4月28日）
- コージーコーナーの日（5月2日）
- あたり前田のクラッカーの日（5月5日）
- Mousaの日（6月3日）
- ロートの日（6月10日）
- チー坊の日（チチヤスの日）（6月1日）
- 日本直販の日（6月6日）
- クリエイトの日（7月10日）
- セブンーイレブンの日（7月11日）
- ナプロアースの日（7月26日）
- 大都技研の日（7月11日）
- 赤からの日（8月2日）
- ヤマヨシの日（8月4日）
- エコリングの日（8月5日）
- 箱そばの日（8月5日）
- はなまるうどんの日（8月7日）
- イトーヨーカドーの日（8月10日）
- コンケンの日（8月1日）
- イエローハット（黄色い帽子）の日（8月10日）
- 山佐の日（8月3日）
- ハット（小屋）の日（8月10日）
- クリスタルジェミーの日（9月13日）
- 国実の日（9月23日）
- 九一庵の日（9月1日）
- イオンタウンの日（9月1日）
- 天下一品の日（10月1日）
- でん六の日（10月6日）
- 天むす・すえひろの日（10月6日）
- イオナの日（10月7日）
- 東ハトの日（10月8日）
- ジュジュ化粧品の日（10月10日）
- 愛しとーとの日（10月10日）
- テンテの日（10月10日）
- アップルペイント外壁塗装の日（10月20日）
- トイコーの日（10月15日）
- 巖手屋の日（10月5日）
- 串カツ田中の日（11月11日）
- ジャックポットの日（11月11日）
- キンレイ感謝の日（11月23日）
- イーブックの日（11月29日）
- リジョブの日（いい縁につながる日）（11月2日）
- いいレナウンの日（11月7日）
- ジェニィの日（12月12日）
- アクワイアの日（12月6日）
