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~今日は何の日?~

2月9日 木曽路「ふぐの日」

 2月9日は木曽路「ふぐの日」。冬の味覚である河豚を贅沢に使用した「てっちり」や「てっさ」を始めとしたふぐ料理を、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」で堪能してもらい、多くの人にその美味しさを知ってもらうために、全国で飲食料理店を展開する株式会社木曽路が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、ふぐ(29)」の語呂合わせから、2月9日とした。

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