カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

11月9日 アイシングクッキーの日

 11月9日はアイシングクッキーの日。アイシングクッキーの楽しさや技術を全国に普及させるために、日本で初めてアイシングクッキー講師を養成する認定講座を作った一般社団法人日本サロネーゼ協会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、アイシングクッキーが作りやすい気候であることと、アイ(11)シング(9)ッキー」という語呂合わせから、11月9日とした。

アイシングとは

 粉砂糖と卵白や水を練り混ぜて作った砂糖衣のことで、クッキーやカップケーキ、バースデーケーキなどのデコレーションに使われる。

記念日とかいろいろ

お菓子の記念日