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4月18日 米粉を使った四角いシュークリーム「myblock」の日

 4月18日は米粉を使った四角いシュークリーム「myblock」の日。myblockの美味しさを多くの人に味わってもらおうと、新潟県新潟市で障害のある人の生活や雇用サポートなどの自立支援を行っている株式会社ライフデザインが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(4)せがいっぱ(18)い」という語呂合わせから、4月18日とした。

myblock

米粉を使った四角いシュークリーム「myblock」の日
引用元:新潟直送計画

 新潟産の米粉を使った四角いシュークリームで、もちもちの生地の中にカスタードクリーム、チョコカスタード、マンゴーヨーグルトなど様々な味のクリームがたっぷりと入っている。

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 myblockは、伝統的なシュークリームの概念を一新する、四角い形状のシュークリームであり、全国的にもそのユニークさで注目されています。この特別なシュークリームは、新潟県産の米粉を使用することにより、滑らかな口当たりとさっぱりとした味わいを実現しています。米粉を生地に加えることで、一般的なシュークリームよりも薄く、しかし存在感のあるもっちりとした食感を生み出しており、ほのかに香ばしいお米の風味がその味わいを一層引き立てています。

 シュー生地だけでなく、クリームにも新潟県産の米粉が使用されており、これが口溶けの良いやわらかな舌触りを実現しています。クリームの甘さは後を引かず、さっぱりとしているため、一度食べ始めると止まらなくなるような美味しさです。myblockの魅力は、その形状だけではなく、こうした細部にわたるこだわりにあります。

 myblockは、スイーツを楽しむ新たな方法を提案しています。四角い形状は、視覚的にも楽しむことができ、新潟県産の米粉を使用したことで、地元の食材に対するリスペクトと、食の新しい可能性を追求する姿勢が感じられます。このシュークリームは、ほのかなお米の風味と滑らかな口当たり、後を引かない甘さで、どんなシーンでも心を豊かにしてくれることでしょう。

 シンプルながらも独創的なmyblockは、スイーツファンはもちろん、新しい味わいを求めるすべての人にとって、忘れられない体験を提供します。四角いシルエットが印象的なこのシュークリームは、日々の小さな幸せを探求する旅に、新しい風を吹き込んでくれるはずです。

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