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~今日は何の日?~

2月25日 ヱビスの日

 2月25日はヱビスの日。ヱビスビールをPRするために、サッポロビール株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、1890年(明治23年)2月25日にヱビスビールが初めて発売されたことから、2月25日とした。

ヱビスビールの豆知識

 ヱビスビールは、1890年にドイツ人技師のもとで生み出されたビールで、ドイツのビール純粋令に則り、1971年に戦後初の麦芽100%ビールとして発売された。

 ちなみに、普通のヱビスビールのラベルでは、恵比寿様は向かって右側の脇に鯛を一匹抱えているが、ヱビスビールとヱビス プレミアムブラックのびんには、数百本に1本の割合で、左後ろの魚籠(びく)にもう一匹の鯛が入っているラベルがある。

ヱビスビール

ビール純粋令

 1516年に南ドイツで公布されたビールに関する法律で、『ビールは「大麦」「ホップ」「水」の3つの原料以外を使用してはならない』というもの。これによって南ドイツのビールの品質は向上した。現在はこれに「酵母」が加えられ、「大麦、ホップ、水、酵母」の4つとなっている。
 この法律は世界最古の食品条例で、現在でもドイツでは強く支持されている。

記念日とかいろいろ

お酒の記念日